Atkinsin dieetissä syödään proteiineja ja rasvoja ja vältetään hiilihydraatteja. Atkinsin dieetti perustuu siihen, että keho ei mene dieetin aikana säästöliekille, vaan polttaa tehokkaasti elimistöstä rasvaa.
Dieetin aloitus:
Atkinsin dieettissä syödään kahden viikon ajan kurinalaisesti ohjeiden mukaan. Ruokavalio koostuu pääosin proteiineista, kuten kananmunat, broileri, kalkkuna, nauta, lammas ja kala. Rasvoina käytetään voita, auringonkukkaöljyä ja avokadoa. Hiilihydraattien määrä pudotetaan 20 grammaan päivässä. Kiellettyjen listalla ovat: rasvainen maito, leipä, peruna, pasta, kidney-pavut, linssit, pähkinät, siemenet, hedelmät (paitsi avokadot).
Hiilihydraattimäärää lisätään 5 grammalla 25 grammaan päivässä. Määrää lisätään viikoittain 5 grammalla tavoitteena löytää tässä vaiheessa hiilihydraattimäärä, jolla paino vielä laskee. Esim. kun olet lisännyt määrän 45 grammaan, jolla vielä paino on pudonnut, on arvioitu laihtumiseen tarvittava hiilihydraattimääräsi 40 g päivässä.
Proteiinipitoisten ruokien ja luonnollisten rasvojen syömistä jatketaan tämän vaiheen aikana. Päivittäisen hiilihydraattimäärän rajoissa syödään lisäksi marjoja, pähkinöitä sekä siemeniä.
Kolmas vaihe (hiilihydraattimäärän tasoittaminen):
Lisätään päivittäistä hiilihydraattimäärää 10 g joka päivä. Kun esimerkiksi olet jatkanut toista vaihetta niin kauan, että olet 45 g hiilihydraattimäärässä per päivä (ja olet vielä laihtunut), aloitetaan kolmas vaihe kasvattamalla hiilihydraattimäärä 55 grammaan päivässä ja sitä seuraavalla viikolla 65 grammaan. Näin jatketaan niin kauan kuin laihtuminen jatkuu. Jos laihtuminen pysähtyy, tiputa hiilihydraattimäärää 10 g alaspäin.
Kun nyt olet saavuttanut tässä vaiheessa tavoitepainon ja onnistunut pitämään sen yhden kuukauden ajan, voit lisätä päivittäiseen ruoka-annokseesi hiilihydraattimäärän sallimissa rajoissa hedelmiä kuten banaani, omena, persikka ja mansikat. Myös tumman riisin ja kokojyvätuotteiden ottaminen ruokavalioon sallitaan. Jos haluat voit vähentää rasvojen määrää kuten voi, kerma ja majoneesi.
Neljäs vaihe (jatkuva painon kontrollointi)
Tavoitepainoon päästyä totuttua ruokavaliota noudatetaan edelleen ja pysytään omassa hiilihydraattien päivittäisessä ihannemäärässä. Tässä painon ylläpitovaiheessa rasvan ja hiilihydraattien määrä pidetään sellaisena, että paino ei putoa eikä nouse.
Asiasta lisää: karppaus.info
Lähde:
Kuntokeskukset.fi
