Ruokavinkki

Pikapika-pizza

6 kpl

Pohja:

50 g margariinia

2½dl vehnäjauhoja

2 tl paprikajauhetta

2 tl leivinjauhetta

1 tl suolaa
1½ dl vettä

Täyte:

150 g tonnikalaa

mustapippuria

3 tomaattia

sipulijauhetta

timjamia

oreganoa

oliiveja

kaprista

Pinnalle:

2 dl juustoraastetta

Sekoita kuivat aineet, lisää rasva ja vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi.

Levitä taikina ohueksi levyksi uunipannulle leivinpaperin päälle.

Hienonna kala ja mausta seos mustapippurilla ja sipulijauheella ja levitä seos tasaisesti pizzapohjan päälle, samoin kaprikset ja viipaloidut oliivit. Leikkaa tomaatista ohuita siivuja ja laita ne päällimmäiseksi paistokseen.

Ripottele pintaan juustoraaste

 ja timjami & basilika.

Paista 250 asteisen uunin keskitasolla n. 15 minuuttia.