Ruokavinkki

Kevyt hedelmäinen pashahyydyke

2½ dl vatkautuvaa vaniljakastiketta

2 dl maustamatonta jogurttia

500 g maitorahkaa

2 rkl sitruunamehua

1 tl vaniljasokeria

½ dl mantelirouhetta

1 dl kuivia pilkottuja taateleita

2 rkl appelsiinimarmeladia

2 krl tomusokeria

1 tlk mangososetta

6 liivatelehteä

Vaahdota vaniljakastike ja yhdistä se rahkaan ja jogurttiin. Lisää loput ainekset.

Pehmitä liivatteet kylmässä vedessä ja purista ylimääräinen vesi pois.

Kuumenna tilkka vettä kiehuvaksi , lisää siihen liivatteet ja sekoita. Lisää liemi rahka-jogurttiseokseen.

Kaada seos vuokaan ja anna hyytyä seuraavaan päivään.

Tarjoile hedelmäsalaatin kanssa.