| |
2 tl öljyä
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 paprika
1 herkkukurkku
3 rkl
tomaattipyreetä
1 l vettä
2 kalaliemikuutiota
1 pss (400 g)
pakastekeittoperunoita
1 pkt (400 g)
pakasteseitiä
rouhittua
mustapippuria
1 tl kuivattua
timjamia
tuoretta tilliä
hienonnettuna
(8 kpl) mustia
oliiveja
|
| 1. |
Kuori ja silppua sipuli ja
valkosipulinkynsi. Silppua paprika ja
herkkukurkku. |
| 2. |
Kuumenna öljy kattilassa ja
kuullota siinä sipulit, paprikat ja
herkkukurkut. Sekoita joukkoon tomaattipyree. |
| 3. |
Kaada vesi kattilaan
kasvisten päälle ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää
liemikuutiot. |
| 4. |
Laita jäiset perunat liemeen.
Leikkaa kohmeinen seiti kuutioiksi ja laita ne
keiton joukkoon. Keitä n. 8 minuuttia. Mausta
pippurilla ja
timjamilla. Lisää oliivit
ja anna niiden lämmetä liemessä hetki. Ripottele
ennen tarjoilua pinnalle
tillisilppua. |
|
|
